행복한 내일

명란젓은 언제 먹어도 맛있는 밥도둑인데요~! 오늘은 명란젓으로 새로운 요리를 시도해보고 싶을 때,집에서 쉽게 만들 수 있는'명란 파스타'를 추천드리고 싶어요 :D 간단한 레시피로, 맛도 좋고, 든든한 한 끼 식사를 준비할 수 있답니다 :) # 재료 (1인분) 스파게티면명란젓 1개통마늘 7개새우 5개양송이 4개올리브 오일면수소금후추 -새우, 양송이와 같은 부재료들은 기호에 따라 빼주셔도 돼요- 느끼함을 잡아주기 위해 페퍼론치노 or 고추를 넣어줘도 좋답니다 :) # 면 삶기 Tip 1. 부드러운 면을 위해, 물에 올리브유를 반 숟가락 정도 넣어줍니다. 2. 물에 굶은 소금을 약간 넣어줍니다. 3. 촉촉한 파스타를 만들기 위해 면수 꼭 남겨두기! # 명란 파스타 1. 재료 손질 & 면 삶기- 마늘 꼭지 다듬..

얼마 전, 방이동 먹자골목에서 어디를 가볼까 고민하던 중...! 밖에서 봤을 때 사람도 많고, 최근에 골뱅이 소면이 먹고 싶기도 해서 들어가 봤답니다 :D 이미 저녁을 어느 정도 배부르게 먹고 가서, 단품으로 골뱅이 무침만 주문했어요 일단 메뉴를 주문하면 이렇게 어묵탕이 나오는데요 고추가 들어가서 조금 칼칼한 편이에요~ 매운 거 못 드시는 분이면 살짝씩만 드시면 좋을 것 같아요! 원조 골뱅이 무침 골뱅이무침과 소면이 나왔습니다 위에 올려진 깻잎, 김, 계란, 깨들까지 맛있어 보이는 비주얼 합격! 아주머니가 가져다주신 비닐장갑으로 직접 비벼서 먹으면 된답니다! 다 비비고 한 입 먹어보았어요! 알맞게 삶아진 소면과 새콤달콤한 양념이 어우러져서 괜찮았어요 엄청 특별한 맛은 아니지만, 우리가 아는 좋아하는 그 ..

오늘은 만두 좋아하는 모녀인 어머니와 제가 손만두가 맛있다는 개성 만두집을 찾아 인사동에 위치한 「개성만두 궁」에 다녀왔답니다! 미쉐린 가이드 서울(빕 구르망)에도 선정된 맛집이라고 하여 먼 길을 떠나보았어요 :) 안국역 5번 출구로 나와서 약 6분 정도 걸어가면 금방 도착한답니다 :) 어느 정도 웨이팅이 있다고 들었는데 저희는 조금 애매한 시간인 4시 30분쯤 갔더니 바로 들어갈 수 있었어요~ 개업 이래로 40년 간 3대째 내려온 개성만두 전통집이라고 해요~ 설레는 마음으로 들어가 보았습니다 :) 기본 반찬으로 동치미, 열무김치, 깍두기가 나왔어요 무엇보다 시원하게 떠먹을 수 있는 동치미가 나와서 좋았답니다 :) 만두전골 2인분을 주문했는데요, 김치만두랑 고기만두 둘 다 맛보고 싶어서 1인분씩 섞어서 ..

얼마 전부터 트럭에서 파는 닭꼬치가 너무 생각나서 찾고 있었는데요~ 요즘 길거리에서 닭꼬치 파는 곳 찾기가 쉽지 않더라고요 ㅜ.ㅜ 그러던 중, 방이 먹자골목에서 꼬치 파는 이자카야를 발견해서 「와타미」로 들어갔답니다! 깔끔하게 분위기 좋은 이자카야였어요 :) 꼬치 3개와 닭껍질 튀김을 주문했어요~ 기본 안주로는 새콤한 해초무침이 나와요 :) 위에서부터 닭다리살 꼬치 (소금) 2,900원 닭가슴살 꼬치 (명란 마요) 2,900원 항정살 꼬치 3,900원 일단 닭다리살 꼬치는 야들야들하고 부드러운 다리살에 소금간이 배서 맛있었어요! 닭가슴살 꼬치는 명란 마요 소스로 선택했는데, 독특하니 맛있었어요! 남은 소스 다 묻혀서 먹었답니다 :) 그리고 언제 먹어도 맛있는 항정살은 역시 실패하지 않았습니다 ㅎㅎ 닭껍질..

오늘은 정말 오랜만에 샌드위치 맛집인 「퀴즈노스 (Quiznos)」를 방문했답니다~! 5~6년 만에 먹는 것 같았어요 ㅎㅎ 저는 송파구청쪽, 방이먹자골목에 있는 퀴즈노스(Quizonos) 샌드위치에 들렸는데요~ 요즘 주변에서 퀴즈노스 찾기가 어려워서 그런지 간판만 봐도 반갑더라고요 :D 오늘은 디너세트A (음료 포함)에서 메뉴 2개를 시켜보았어요! (위) 디너세트A (6,900원) 허니머스타드 치킨 (휘트빵) + 콜라 (아래) 디너세트A (6,900원 + 로즈마리 빵 선택해서 300원 추가 = 7,200원) 치킨 베이컨 랜치 (로즈마리 빵) + 마운틴듀 처음 트레이를 받았을 땐 양이 적어 보였는데요, 생각보다 되게 알차서 먹으면서 배불렀어요 ㅎㅎ 서브웨이 보다 퀴즈노스를 더 좋아했던 이유는 부드러운 빵과..

오늘은 어머니와 함께 서초동에 위치한 「대나무골 한정식집」에 다녀왔어요~ 대나무골은 워낙 맛집으로 오래돼서 근처에 사시는 어르신분들이라면 잘 아시고 좋아하시는 곳 중 하나일 텐데요! 손님들이 많아서 미리 예약을 하고 가시는 게 좋아요! 대나무골 한정식 02-533-8410 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 주차 : 발레 파킹 (3천 원) 저는 전날에 11:30 (1차) 시간대로 예약을 하고 갔답니다! 예약 안 하고 가시면, 조금 대기하실 수 있어요! 점심에 가면 대부분 인원수에 따라 점심특선 대나무 정식으로 많이 주문한답니다 :) (1인 : 24,000원) 제일 먼저 나오는 것은 녹두죽 & 키위 막걸리 속을 편하게 해 줄 고소한 녹두죽이었답니다! 그리고 새콤한 키위 막걸리도 독특하니 괜찮았어요~..

지난 토요일에 어머니께 꽃 선물을 준비하러 ‘고속터미널 꽃시장’을 찾아갔어요 ~ 유명하다고는 들었지만 직접 가보는 것은 처음이었는데요! 오늘 방문 후기를 공유드릴게요 :) # 영업시간 생화 : 23:30 - 12:00 조화 : 24:00 - 18:00 일요일 휴무 고속터미널 꽃시장은 일요일 휴무라서, 토요일 오전에 방문하면 생화를 저렴한 가격에 구매할 수 있어요! # 위치 강남 고속버스터미널 건물 3층 (화훼상가) # 가는 방법 ① 고속터미널 역에서 내립니다. ② 고속버스터미널 영동선 방면으로 갑니다. 저는 9호선으로 타고 와서 ‘고속터미널 영동선’ 방면을 찾다 보니, 이렇게 1번 출구 쪽으로 나가는 길이 가깝더라고요! 그래서 나가보니 고속버스터미널 상가 건물이 바로 앞에 보였습니다. (고속터미널역 1번..

오늘은 평양냉면과 돼지갈비가 유명한 「봉피양」에서 점심을 먹고 왔어요 :) 제가 좋아하는 송파구 방이동 맛집이기도 한데요! 집 근처에 봉피양 본점이 있어서 저희 가족은 이 곳으로 다닌 지 꽤 오래되었답니다~ 얼마 전에는 '미운 우리 새끼(미우새)' 방송에서 신동엽 맛집으로 「봉피양」이 나와서 또 한 번 입소문이 난 것 같아요! 저는 외국에서 지내다가 오랜만에 한국에 와서 방문하였는데요! 그 사이에 가격이 오른 것 같기도 해요 ㅎㅎ 어머니와 저는 돼지 본갈비 2인분 + 녹두빈대떡을 주문했어요 ~ 돼지 본갈비 2인분 : 54,000원 녹두 빈대떡 : 13,000원 돼지갈비 2인분 나왔습니다~~ (갈비 2줄과 버섯 2개) 숯불도 들어오고, 밑반찬이 나왔어요! 봉피양에서는 반찬이 많이 나오진 않지만, 맛이 심심..