[셀리악병이란?] 셀리악병 증상 9가지 / 셀리악병 나쁜음식 / 좋은음식

# '셀리악병' 이란? 

영어로는 'Celiac disease' 라 불리는 셀리악병은 글루텐에 대한 비정상적인 면역 반응으로 야기되는 소화장애입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀, 트리티케일을 포함한 곡물에서 발견되는 단백질의 한 종류인데요.

 

곡물이 가공되면서 만들어진 귀리에서도 발견됩니다. 또한 글루텐은 몇몇 종류의 약, 비타민, 립스틱에서도 발견될 수 있습니다. '글루텐 민감증(글루텐 불내증 Gluten intolerance)'은 신체가 글루텐을 소화 또는 분해시키지 못하는 것인데요. 글루텐 민감증을 가진 몇 사람들은 글루텐에 대해 약한 민감성을 지닌 반면, 일부는 자가면역질환(autoimmune disorder)인 셀리악병을 가지고 있습니다.

 

셀리악병은 글루텐을 먹으면 몸에 면역반응이 일어나 염증과 소장에 손상을 주는 병입니다. 셀리악병은 소화기 문제와 영양 결핍을 포함한 많은 부정적인 증상을 초래할 수 있는데요.

셀리악병의 가장 흔한 증상을 아래와 같이 볼 수 있습니다.

# 셀리악병 증상 

1. 더부룩함, 복부팽창 (Bloating)

셀리악병을 겪고 있는 분들은 속이 더부룩하거나 복부가 팽창되는 느낌을 경험할 수 있는데요. 셀리악병은 소화관에 염증을 일으킬 수 있고, 이는 다른 소화기 문제뿐만 아니라 더부룩하고 복부 팽창까지 유발할 수 있습니다.

글루텐은 셀리악병을 가지지 않은 사람들에게도 더부룩함 같은 소화 문제를 일으킬 수 있는 것으로 밝혀졌다고 해요.

2. 설사 (Diarrhea)

많은 사람들이 셀리악병으로 진단받기 전에 경험하는 첫 증상 중 하나는 묽은 변이나 설사를 하는 것입니다. 많은 환자의 경우, 치료 후 며칠 내에 설사가 줄어들었지만, 완전히 설사 증상을 해결하는 데까지는 평균적으로 4주 정도의 시간이 걸린다고 합니다.

3. 피로 (Fatigue)

셀리악병을 겪고 있는 사람들은 수면 장애를 가질 가능성이 더 높고, 이는 곧 피로로 이어질 수 있다고 합니다. 또한 셀리악병이 완전히 치료되지 않으면, 소장에 손상을 줄 수 있고, 또한 비타민과 미네랄 결핍이 피로를 유발할 수 있습니다.

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4. 체중 감소 (Weight loss)

셀리악병 증상으로 체중이 급격히 감소할 수 있도 있습니다. 몸이 영양분을 흡수하는 능력이 손상되어 영양실조 및 체중 감소를 유발할 수 있기 때문인데요. 글루텐이 없는 식단을 따르면서 치료가 이뤄진 후에는 다시 체중이 늘었다는 결과를 볼 수 있습니다.

5. 철분 결핍성 빈혈 (Iron-deficiency anemia)

셀리악병은 영양소 흡수를 저해할 수 있어서, 체내의 적혈구 부족으로 인한 철분결핍성 빈혈로 이어질 수 있는데요. 철분 결핍성 빈혈의 증상으로는 허약해짐, 피로, 두통, 가슴 통증, 현기증 등이 나타날 수 있습니다.

6. 가스 (Gas)

셀리악병의 흔한 증상 중 하나로 가스가 찰 수 있습니다. 그렇지만 가스는 소화불량, 변비, 과민성 대장증후군 등 다른 많은 조건에 의해서도 발생할 수 있어요

7. 변비 (Constipation)

셀리악병에 걸린 사람 중 일부는 설사를 경험할 수 있지만, 어떤 사람들에게는 변비 증상이 나타날 수 있습니다. 소화관 문제로 인해 영양분 흡수가 어렵고, 종종 대변에서 여분의 수분을 흡수할 수 있는데, 이는 대변이 딱딱하게 굳어 배변활동을 어렵게 하여 변비로 이어질 수 있습니다.

8. 가려운 발진 (Itchy rash)

셀리악병은 팔꿈치, 무릎, 엉덩이 등이 가렵거나 물집이 나타날 수 있는 피부발진의 한 일종으로 포진성 피부염(dermatitis herpetiformis)을 유발할 수 있습니다.

9. 우울증 (Depression)

셀리악병으로 인해 위와 같은 신체적인 증상들과 함께 우울증과 같은 심리적인 증상도 나타날 수 있습니다. 이때 글루텐이 없는 식단을 장기간 유지함으로써 우울증 증상 감소와 연관이 있을 수 있다고 합니다.

# 셀리악병 피해야 할 음식 (셀리악병 나쁜 음식) 

셀리악병은 평생 동안 완전히 치료법이 없는 질환인데요. 그렇지만 글루텐이 없는 식단으로 꾸준히 관리하면서 증상을 관리할 수 있어요! 셀리악병에 걸렸을 때 피하면 좋을 음식은 아래와 같습니다.

- 파스타

- 빵

- 케이크

- 쿠키

- 크래커

- 파이

- 맥주

- 소스/드레싱

- 그래비

# 셀리악병 괜찮은 음식 

셀리악병 관리를 위해서는 글루텐이 없는 음식들로 섭취하는 것이 중요합니다. 아래는 글루텐이 없고 건강한 음식들입니다.

- 고기

- 가금류 (닭, 오리, 거위)

- 해산물

- 야채

- 콩류

- 견과류

- 쌀, 메밀, 퀴노와, 기장과 같은 글루텐이 없는 곡물

- 계란

- 유제품

- 과일

- 건강한 지방

- 허브 & 향신료

 

만약 셀리악병에 걸렸을 것 같은 느낌이 든다면, 병원을 방문하여 의사와 상담 후, 글루텐이 없는 식단이 필요한지 결정하시는 것이 좋습니다.