궤양성대장염 증상 / 궤양성 대장염 피해야할 음식 9가지

궤양성 대장염은 대장에 염증 또는 궤양이 생기는 만성 염증성 질환인데요. 궤양성 대장염의 증상으로는 다음과 같습니다.

[ 궤양성 대장염 증상 ]

- 복통

- 설사

- 메스꺼움

- 변에서 피나 고름이 나옴

- 직장 출혈

- 피곤함

- 체중 감소

 

연구원들은 궤양성 대장염의 원인이 무엇인지 확실히는 모르지만, 잘못된 면역 반응에 의해 초래된 것일 수도 있다고 생각합니다. 그럼 궤양성 대장염에 걸렸을 때, 피해야 할 음식에 대해 살펴보겠습니다. 

# 궤양성 대장염에 피해야 할 음식

1. 통곡물 빵, 시리얼, 파스타

궤양성 대장염이 심한 경우 섬유질을 많이 함유하고 있는 음식은 소화하기 어려울 수 있습니다. 빵, 면, 마카로니 등 통밀가루로 만들어진 음식은 피하는 것이 좋습니다.

2. 말린 콩

완두콩, 렌틸콩을 포함한 콩은 섬유질과 단백질 풍부한 음식인데요. 이러한 콩에는 소화가 어려운 당분이 들어있어서 가스를 발생시킵니다.  

3. 견과류

궤양성 대장염 치료를 위해 저섬유질 식단을 처방받았다면 견과류의 섬유질이 소화하기 어려울 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오, 마카다미아, 헤이즐넛 등의 견과류를 멀리하세요.

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4. 씨앗

견과류와 마찬가지로 씨앗도 증상을 악화시킬 수 있습니다. 씨앗은 불용성 섬유소의 한 종류로 더부룩함, 설사, 가스 또는 다른 부작용을 유발할 수 있습니다. 참깨, 해바라기씨, 호박씨, 아마씨, 잣 등을 피하는 것이 좋습니다.

5. 현미, 곡물 녹말

현미, 귀리, 퀴노아, 메밀가 같은 통곡물은 궤양성 대장염을 자극할 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.

궤양성 대장염을 가지고 있는 사람들에게는 잘 익힌 흰쌀밥이 더 나은 선택일 수 있습니다.

6. 섬유질이 풍부한 과일

과일은 건강에 좋지만, 대부분 섬유질이 많이 들어있기 때문에 특히 고섬유질 과일은 조금 멀리하는 것이 좋습니다.

7. 섬유질이 풍부한 채소

과일과 마찬가지로 야채도 섬유질이 풍부한데요. 샐러드처럼 날 것의 채소나, 덜 익힌 채소는 모두 피하는 것이 좋습니다.

다만 채소는 좋은 영양소를 공급해주기 때문에, 껍질을 벗긴 야채나 씨가 없는 야채, 그리고 아주 부드러워질 때까지 조리된 야채는 먹어도 괜찮습니다.

8. 글루텐 함유 식품

소화기 증상을 가진 사람들 사이에서 점점 더 흔해지고 있는 음식 과민증은 글루텐(gluten)인데요. 글루텐은 밀, 호밀, 보리에서 발견되는 단백질 중 하나입니다.

 

이 글루텐은 빵, 파스타와 같은 흔한 음식에서 발견될 뿐만 아니라 조미료, 소스, 수프, 단백질과 같은 식품에도 첨가됩니다. 만약 글루텐이 궤양성 대장염 증상을 악화시키는 것 같다면 1달 정도 글루텐이 함유된 곡물, 시리얼 등 글루텐이 포함된 음식들을 피하는 것이 좋습니다.

9. 유제품

궤양성 대장염을 가진 사람들 중 흔한 음식 과민반응으로 유제품도 있습니다. 혹시 유제품이 궤양성 대장염 증상을 유발하는 요인이라고 의심된다면 우유, 요구르트, 치즈, 버터를 포함한 모든 종류의 유제품을 적어도 한 달 정도 멀리한 후 지켜보는 것이 좋습니다.