[토마토의 모든것] 토마토 효능/토마토 보관방법/부작용/영양성분
토마토는 다양한 비타민, 미네랄뿐만 아니라 강력한 항산화제를 지닌 건강에 좋은 식재료 중 하나인데요. 특히 리코펜이 풍부한 것으로 유명하답니다 :) # 영양성분 토마토는 95%의 수분으로 채워져 있고, 나머지 5%는 주로 탄수화물과 섬유질로 이뤄져 있답니다. 작은 생 토마토(100g)에는 다음과 같은 영양성분들이 들어있어요! - 칼로리 : 18 - 물 (수분) : 95% - 단백질 : 0.9g - 탄수화물 : 3.9g - 당 : 2.6g - 섬유질 : 1.2g - 지방 : 0.2g 탄수화물은 생 토마토의 약 4%를 구성하고 있는데, 중간 크기 (약 123g) 정도의 토마토에서 5g 미만을 차지해요. 그리고 포도당(glucose)과 프룩토오스(fructose)와 같은 당은 탄수화물 함량의 거의 70%를 차..
건강정보
2020. 12. 28. 13:07
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