[셀리악병이란?] 셀리악병 증상 9가지 / 셀리악병 나쁜음식 / 좋은음식

# '셀리악병' 이란? 영어로는 'Celiac disease' 라 불리는 셀리악병은 글루텐에 대한 비정상적인 면역 반응으로 야기되는 소화장애입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀, 트리티케일을 포함한 곡물에서 발견되는 단백질의 한 종류인데요. 곡물이 가공되면서 만들어진 귀리에서도 발견됩니다. 또한 글루텐은 몇몇 종류의 약, 비타민, 립스틱에서도 발견될 수 있습니다. '글루텐 민감증(글루텐 불내증 Gluten intolerance)'은 신체가 글루텐을 소화 또는 분해시키지 못하는 것인데요. 글루텐 민감증을 가진 몇 사람들은 글루텐에 대해 약한 민감성을 지닌 반면, 일부는 자가면역질환(autoimmune disorder)인 셀리악병을 가지고 있습니다. 셀리악병은 글루텐을 먹으면 몸에 면역반응이 일어나 염증과 소..
건강정보 2020. 12. 20. 01:28
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